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觀光與餐旅管理系
觀光與餐旅管理系Dept. of Tourism and Hospitality Management

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2025/12/08
觀光與餐旅管理系

烘焙實務課現場超精彩!

觀餐系的教室,一秒變成「創意造型麵包展」!

我們邀請 鄭嘉慶老師 到課程中教授《造型麵包》技法,觀餐二乙、觀餐二丁的同學們火力全開,

把麵團玩到像藝術家一樣!

🐟有小魚 有花瓣 有章魚

🍓還有甜到不行的可愛系造型

每一個作品都捨不得吃~

老師邊示範、同學邊創作,教室裡滿滿麵香+笑聲。

透過這堂課,同學不只是學烘焙,

更培養「創意 × 手作 × 美感」的專業力,

讓未來無論進入烘焙業、甜點店或餐飲現場,

都更有競爭力!

👏感謝鄭嘉慶老師帶來滿滿技術與靈感!

👏也為每位努力創作的同學拍拍手!

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