校外實習需求(0516) 實習公司:打貓廚房 實習地址:嘉義縣民雄鄉建國路二段42號 實習需求: 單位 實習內容 需求人數 備註 外場服務人員 1.負責接待客人、帶位、點餐等工作 2.負責送餐及介紹菜單等服務 3.餐廳環境清潔及維護 4.負責結帳、收銀交班之作業 5 對於餐飲業具有熱忱及興趣 內場廚務人員 1.協助開店前食材前置作業準備 2.負責洗、剝、削、切各種食材，並協助同仁完成出餐作業 3.學習獨立烹飪菜餚 5 吧檯調製人員 1.飲品調製 2.吧台前置作業準備 3.吧檯工作區域環境維護 5 烘焙製作人員 1.協助甜點、麵包生產製作 2.環境清潔與整理 3.麵包製作 5 備註: 實習期間住宿自理 若有興趣的同學請至系辦公室領取報名表
廠商 需求人數 備註 宿野行旅 2人 八方雲集 10人以上 門市服務員 大和屋 4人 尊鴻 昌旺逢甲國際企業股份有限公司 GOGO Hotel 4人 市政館或逢甲館 國際知客有限公司KUN Hotel 8人 國際館或是知客館 漢來美食股份有限公司 外場 服務人員 : 20人 內場 廚務人員 : 20人 內場需具有烹飪丙級證照 一特安 1人 需要中文基本理解能力以及基本應變能力 市政園 3人 需中文程度聽說中等 仲信大飯店 4人 有房務經驗佳 頭等艙飯店有限公司台中分公司 20人 日華金典國際酒店 廚務部 : 22人 餐飲部 : 22人 房務部 : 12人 客務部 : 14人 俱樂部 : 2人 廚務部 : 需具基本刀工及丙級證照 客務部 : 需具基本外語會話能力 需要刻苦耐勞以及能配合長時間久站行走 新天地國際實業股份有限公司 4人 時薪 : 200/時 內場廚務助理 古典玫瑰園 5人 具餐飲 、 服務、飲調相關證照佳 台中福華大飯店 餐飲部 – 中/西餐廳外場實習生 : 3人 房務部 – 房務部實習生 : 2 人 餐飲部-中/西餐廳外場實習生 : 中餐廳須配合兩頭班、西餐廳須配合早班或晚班 房務部-房務部實習生 : 對棉絮過敏者不適 瓦城泰統股份有限公司 外場服務人員 : 10人 內廠廚務人員 : 10人 無經驗皆可 全聯福利中心 10人 計時人員