恭喜觀光系 陳麒安，應日系 陳心玲、徐悅玲等三位同學，代表修平科技大學於 2025年4月22日至30日 前往泰國姊妹校 Rajamangala University of Technology Rattanakosin (RMUTR) 參加 International Youth Camp 2025！ 這趟旅程不只是出國，更是開啟視野的鑰匙！ 同學們透過跨國文化交流，學習多元觀點，提升語言力、表達力與國際理解力，真正做到 學以致用，走向世界！ 大家快來一起為他們喝采吧～ 修平觀餐 放眼世界
修平科技大學與泰國國立蘭塔納功欣皇家理工大學於2025年3月25日至27日舉辦為期三天的「第五屆Sus-LaB推動研究與創新: 邁向永續生活國際研討會」（Sus-LaB5 2025 International Conference: Driving Research & Innovation Towards Sustainable Life）。 泰國國立蘭塔納功欣皇家理工大學 (Rajamangala University of Technology Rattanakosin (RMUTR)，校長及副校長一行，對觀光系相關教學設施極感興趣，至本系參訪D108客房服務教室，會後對於觀光系的師生熱情接待及教學設備讚譽有加。
🍽️✨ 料理爭鋒 × 技藝對決 ✨🍹 📍#修平科技大學觀光餐旅管理系 全國高中職餐飲高手齊聚一堂！ 由 修平科大觀光創意學院聯手 中華民國國際調酒協會 盛大主辦 修平觀光與餐旅管理系傾力承辦 不只是比賽，更是技藝的交流、夢想的起點！ 從烘焙、料理到創意調酒，高手過招一觸即發！ 🔥未來餐飲之星 在這裡閃耀 🎓修平觀餐 實作×創意×國際觀 🍴邁向專業的第一步，就從修平開始！ #修平盃全國餐飲大賽 #觀創學院X國際調酒協會 #修平觀餐全力承辦 #高中職菁英聚首 #餐飲實作夢想起飛 #修平就是你的主場 / > > > >
火龍果 & 紅心芭樂變身美味點心！ 你能想像 火龍果與紅心芭樂 可以變成 小布利麵包、脆皮泡芙、雞蛋糕，甚至Q彈珍珠丸？！ 在春容老師的帶領下觀光系同學們以火龍果&紅心芭樂為食材，發揮無限創意，把台灣在地水果變成一道道獨特烘焙甜點，研發成果超驚艷！ 火龍果系列：果泥、果醬、果乾完美融合，讓點心鮮豔又健康！ 紅心芭樂系列：慕斯、糖心糕餅、特調飲品，每一口都充滿濃郁果香！ 文章連結 https://secretariat.hust.edu.tw/pr?type=detail&item=9.... >
創意無限，美味升級！ 在觀餐系 春容老師 的帶領下，創意烘焙社 的同學們親手製作 法式貓舌餅，並巧妙變化，創造出獨特風味的 玫瑰餅乾！ 透過實作學習，掌握烘焙技巧，激發無限創意，讓甜點不只是美味，更是一門藝術！ 想學烘焙？想挑戰創意甜點？加入我們，開啟你的烘焙之旅！/p>
專業餐旅講座 | 拓展國際視野！ 主講人：餐旅部經理 樊楚英 主題：餐飲實務與國際禮儀 修平觀光與餐旅管理系邀請台金典酒店餐旅部經理樊楚英 帶來專業講座，深入解析 高端餐飲服務、國際禮儀 及 業界實務。 學習亮點： 餐飲業專業服務流程解析 高端宴會與國際禮儀規範 業界第一線管理經驗分享 實作 + 創意 + 國際觀，修平觀餐系讓學習與產業接軌，培養具備專業技能與全球視野的優秀人才！
想環遊世界？從甜點開始出發吧！ 修平觀餐系微課程帶你品味國際甜點文化～ 這一站，我們開啟： 日式銅鑼燒 & 法式馬卡龍 一口一個文化故事，甜進你心裡！ 在專業師資指導下， 學生們親手製作、親口品嚐， 體驗從無到有的創意過程，超有成就感！ p>p>
陳春容老師帶領觀餐四甲同學 走出教室，走進文化現場！ 這次我們來到—— 台灣味噌釀造文化館 一起深入體驗 日本味噌文化的魅力！ 從認識味噌的歷史與釀造過程、 到親手動手製作屬於自己的味噌， 同學們不只是學，更是品味文化！ 跨域學習 × 實作體驗 × 國際視野 修平觀餐的世界飲食文化課 讓你用味蕾走遍世界！/p>
本系陳春容老師指導觀光系 黃羿蓁 同學 在「水果磅蛋糕組」勇奪 銀牌！
賀!本系陳春容老師指導觀光系楊宜庭 同學參加全國創意烘焙競賽(蛋黃酥組)榮獲銅牌!
恭賀本系陳春容老師指導觀光系同學黃羿蓁、楊宜庭2位同學參加2024全國創意烘焙競賽賽分別榮獲第二名、第三名。
恭賀本系許名勝老師指導觀光系同王玥允、張彬、張祖揚、鄭庭宜、黃氏玉商、陳海英...等同學參加2024觀光精英盃全國遊程設計競賽榮獲佳作。
恭賀111學年度第1學期17位同學取得「Abacus訂位」證照。 名單如下：洪宇薇、郭蘊嫻、阮晉達、羅佩綺、蔡明秀、王郁芳、林姿妤、范紅玉、阮光明、賴怡瑄、洪凱榆、陳珮貞、楊絜羽、何紹銘、王瑞興、施旻諺、陳佩鈺
恭賀111學年度第1學期8位同學取得「國民旅遊領團人員認證」證照。 名單如下：楊絜羽、洪宇薇、洪健瑋、林妍霆、王詩雯、陳宇恩、吳妍臻、黃暐
恭賀111學年度第1學期5位同學取得「旅館管理專業人員認證銀階」證照。 名單如下：何佳蓉、方羽馥、張記緯、王郁芳、梁栩禎
恭賀111學年度第1學期1位同學取得「旅遊行程設計師認證」證照。 名單如下：劉劼炫
恭賀111學年度第1學期9位同學取得「Barista咖啡師學科」證照。 名單如下：李育民、王欣卉、楊晴如、梁栩禎、謝宇雯、蕭誠佑、楊芯丞、吳睿承、江月宜
恭賀111學年度第1學期2位同學取得「國際禮儀」證照。 名單如下：李宛璇、于瀚翔
本系陳春容老師指導觀光系 黃羿蓁 同學 在「水果磅蛋糕組」勇奪 銀牌！
賀!本系陳春容老師指導觀光系楊宜庭 同學參加全國創意烘焙競賽(蛋黃酥組)榮獲銅牌!
恭賀本系陳春容老師指導觀光系同學黃羿蓁、楊宜庭2位同學參加2024全國創意烘焙競賽賽分別榮獲第二名、第三名。
恭賀本系許名勝老師指導觀光系同王玥允、張彬、張祖揚、鄭庭宜、黃氏玉商、陳海英...等同學參加2024觀光精英盃全國遊程設計競賽榮獲佳作。