觀餐系《吧檯飲調課程》熱鬧開課啦 觀餐系陳春容老師特別邀請 業師協同教學，帶領同學進入專業吧檯世界，從飲品調製、風味搭配到杯飾設計，一步步學習飲調實務技巧 同學們發揮創意，親手製作吸睛又有質感的「杯緣裝飾」 讓每一杯飲品不只好喝，還要好拍、好有氛圍 透過業界老師分享實務經驗， 讓學生更貼近餐旅產業現場， 把課堂知識真正轉化成專業能力 觀餐系持續結合業界資源，打造「學中做、做中學」的實務教學環境 span>
觀餐系香氣四溢的手作時光來啦 由 陳春容老師、鄭嘉慶老師 聯合指導，帶領同學一起製作超人氣的「台味卡拉棒」 從麵糰調製、造型製作到烘烤出爐， 同學們親手完成屬於自己的創意卡拉棒，現場香氣滿滿、笑聲不斷 酥脆的口感搭配濃濃台式風味， 不只學習烘焙技巧，更讓大家體驗「做中學」的樂趣 觀餐系透過實作課程，讓學生從操作中累積專業、激發創意，把每一次手作都變成最有溫度的學習回憶 n>
觀餐系師生社群活動登場 由 陳春容老師 帶領，進行「經典餅乾手作趣－荷蘭曲奇餅乾」活動 從奶油香氣瀰漫的那一刻開始，教室瞬間變成最療癒的甜點小天地 老師帶著同學一步步完成香氣十足、口感酥鬆的荷蘭曲奇餅乾 大家邊做邊聊天，在烘焙中培養默契，也留下滿滿歡笑 觀餐系不只有專業技能學習，更透過師生社群活動，打造溫暖、有溫度的學習氛圍 pan>
觀餐系520甜蜜登場 由 陳春容老師帶領系學會 創意烘焙社 同學，一起進行 「花酥手作」 活動！ 大家親手製作美麗又療癒的花酥點心 現場充滿奶香與歡笑聲，一邊感受 520 的浪漫氣氛，一邊分享師長與同學間的溫暖情誼 從揉麵、塑形到烘烤，每個作品都藏著滿滿心意 520不只是「我愛你」，更是觀餐系師生一起分享幸福與溫度的日子 n>
為促進境外生與本地學生交流互動，營造多元友善校園氛圍，修平科技大學觀光與餐旅管理系於5月13日在學生餐廳舉辦「境外生美食時光—越南風味饗聚」活動，吸引約220位師生熱情參與。活動現場充滿濃厚越南風情，讓師生透過美食認識不同文化，也讓境外生感受到來自校園的溫暖與關懷。 本次活動由觀餐系規劃越南特色料理體驗，包含河粉、春捲及多樣米食點心，帶領師生認識越南飲食文化。越南素有水稻文化大國之稱，飲食與米食文化密不可分，現場也透過介紹與分享，讓學生了解越南從稻田到餐桌的飲食特色與生活文化。 活動中也安排境外生以中文分享家鄉特色與飲食文化，透過交流互動增進表達能力，同時拉近台灣學生與境外生之間的距離。許多學生也藉由此次活動，首次接觸越南傳統料理與文化，現場氣氛熱絡。 當日出席師長包括主任秘書林彥霆、國際事務處處長黃淑敏及觀光與餐旅管理系主任李淑美等人，一同與學生交流互動。 觀餐系主任李淑美表示，台灣與越南皆有深厚的稻米文化，希望透過此次活動，讓學生從飲食中認識不同國家的文化特色，也讓境外生在校園中感受到如家般的溫暖與歸屬感。
觀光與餐旅管理系由 李淑美主任 偕同 褚曾文老師、翁淳俞老師 前往拜訪 國立草屯商工 張正彥校長，並接受學校頒發的 感謝狀，肯定觀餐系在活動中的專業協助與精彩展演 本次合作是因為 國立草屯商工於 115年3月12日承辦「115學年度國立校長遴選作業會議」，觀餐系特別規劃 手沖咖啡展演 ，由 5位同學現場服務與展演，展現餐旅專業與服務精神。 其中 2位越南學生更穿著傳統越南服飾，為活動增添濃厚的 國際文化特色與亮點 草屯商工也特別回饋表示： 「主任今天非常感謝，回應很熱烈哦！謝謝你們幫我們的活動增添光彩。」 觀餐系不只培養專業技能，更透過實務展演與國際文化交流，讓學生在真實場域中發光發熱 再次感謝 國立草屯商工 的邀請與肯定 也為參與活動的同學們掌聲鼓勵 #修平觀餐系 #校際合作 #手沖咖啡展演 #國際特色 #觀餐專業 A" />
恭喜觀餐系 22位同學 順利通過並取得「國際禮儀 Level 1 證照」 掌聲先來一輪～～～ 真的太優秀啦 從站姿、坐姿、應對進退到專業服務禮儀，每一個細節都不馬虎 這不只是考試通過而已，而是把「專業」穿在身上，把「氣質」練進骨子裡 觀餐人的日常就是—— 優雅有禮 專業到位 服務滿分 22位同學真的辛苦了！你們的努力，老師們都看在眼裡 未來不論走向飯店、餐飲、航空或國際觀光舞台，這張證照就是實力保證 再次恭喜 觀餐系以你們為榮 #修平觀餐系 #國際禮儀Level1 #證照到手 #氣質養成中 #觀餐就是狂 #努力有成果
感謝 陳春容老師 用心指導， 帶領同學發揮創意與烘焙實力， 在全國競賽舞台上展現觀餐系專業風采 劉育彬同學 榮獲「最佳風味獎」 朱竣郁同學 榮獲「最佳創意獎」 從作品發想到風味設計， 不只展現烘焙技巧， 更融入永續理念與創新精神 看到同學站上舞台領獎， 真的超感動～～～ 再次恭喜獲獎同學與指導老師 觀餐系以你們為榮！ 4" />
感謝黃淑敏老師，帶領觀餐ㄧ甲蘇婉筠參賽成果： 2026.05.12-中華奧林匹克盃 國際美業交流競技暨美饌文創藝術美學-｢傳統調酒組銀牌｣(thumbs up) 2026.05.14-第四屆金酒盃學生組全國調酒大賽-「傳統調酒組佳作」(flexed biceps)
恭喜我們觀光餐旅系的 **張宗瑋** 同學，順利通過 115 年華語導遊人員筆試初試！ 這一路上的努力與堅持，終於在此刻開花結果，展現了專業的實力！看到您金榜題名，系上所有師生都感到與有榮焉，這不僅是個人的成就，更是對專業學習的最佳肯定。 期待您在未來的導遊職涯中，能繼續發光發熱，將台灣的美好介紹給更多旅客，成為最優秀的文化觀光大使！ 再次恭喜您，未來精彩可期，繼續加油！ #修平科技大學 #觀光餐旅系 #華語導遊 #金榜題名 #榮耀時刻 #未來導遊加油 **修平科技大學觀光餐旅系 全體師生 敬賀** x" />
恭賀觀餐系 張彬同學 考上朝陽科技大學 115學年度 休閒事業管理系 碩士班
恭喜本系 21 位同學 順利取得 國際禮儀 Level 1 證照 這不僅是專業能力的肯定，更是觀光餐旅人才必備的國際素養與服務力展現 從課堂訓練到證照實戰，觀餐系一步步陪著同學累積實力、邁向職場！ 通過名單如下： 王景翊 石凱允 林怡妁 洪秉田 洪敬峰 范珮慈 張祖揚 張彬 許晏菁 陳宥卉 陳祈頵 陳梓翔 陳裴妤 廖祥杶 劉育彬 潘汝瑜 鄭佩宸 賴宥蒝 賴曉萱 簡煒峻 蘇家郁 禮儀在手、國際我有 證照加持、未來更有競爭力 再次恭喜所有通過的同學！ 觀餐系為你們喝采，也期待大家持續解鎖更多專業證照 #觀餐系 #國際禮儀Level1 #證照到手 #專業加值 #狂賀通過 #未來即戰力
狂賀！本系共有 20 位同學憑藉專業知識與不懈努力，順利取得「旅館管理專業人員（銀階）認證」。 名單如下： 王景翊、邱于庭、洪秉田、賴冠佑、鄭佩宸、劉育彬、陳宥卉、劉晏如、范珮慈、蘇家郁、林姿妤、陳裴妤、賴宥原、張雅婷、鍾淑雯、莊織寧、陳梓翔、莊易儒、簡孟涵、韓幸安。 系上全體師生同表歡慶！期待同學們能以此證照為基礎，將理論轉化為實踐，在餐旅產業的舞台上持續發光發熱。 #賀報 #觀光與餐飲管理系 #旅館管理專業人員 #專業證照 #學生表現卓越
恭喜我們觀光餐旅系的 **張宗瑋** 同學，順利通過 115 年華語導遊人員筆試初試！ 這一路上的努力與堅持，終於在此刻開花結果，展現了專業的實力！看到您金榜題名，系上所有師生都感到與有榮焉，這不僅是個人的成就，更是對專業學習的最佳肯定。 期待您在未來的導遊職涯中，能繼續發光發熱，將台灣的美好介紹給更多旅客，成為最優秀的文化觀光大使！ 再次恭喜您，未來精彩可期，繼續加油！ #修平科技大學 #觀光餐旅系 #華語導遊 #金榜題名 #榮耀時刻 #未來導遊加油 **修平科技大學觀光餐旅系 全體師生 敬賀** x" />
恭喜本系 21 位同學 順利取得 國際禮儀 Level 1 證照 這不僅是專業能力的肯定，更是觀光餐旅人才必備的國際素養與服務力展現 從課堂訓練到證照實戰，觀餐系一步步陪著同學累積實力、邁向職場！ 通過名單如下： 王景翊 石凱允 林怡妁 洪秉田 洪敬峰 范珮慈 張祖揚 張彬 許晏菁 陳宥卉 陳祈頵 陳梓翔 陳裴妤 廖祥杶 劉育彬 潘汝瑜 鄭佩宸 賴宥蒝 賴曉萱 簡煒峻 蘇家郁 禮儀在手、國際我有 證照加持、未來更有競爭力 再次恭喜所有通過的同學！ 觀餐系為你們喝采，也期待大家持續解鎖更多專業證照 #觀餐系 #國際禮儀Level1 #證照到手 #專業加值 #狂賀通過 #未來即戰力
狂賀！本系共有 20 位同學憑藉專業知識與不懈努力，順利取得「旅館管理專業人員（銀階）認證」。 名單如下： 王景翊、邱于庭、洪秉田、賴冠佑、鄭佩宸、劉育彬、陳宥卉、劉晏如、范珮慈、蘇家郁、林姿妤、陳裴妤、賴宥原、張雅婷、鍾淑雯、莊織寧、陳梓翔、莊易儒、簡孟涵、韓幸安。 系上全體師生同表歡慶！期待同學們能以此證照為基礎，將理論轉化為實踐，在餐旅產業的舞台上持續發光發熱。 #賀報 #觀光與餐飲管理系 #旅館管理專業人員 #專業證照 #學生表現卓越
恭喜 觀光與餐旅管理系 鄧芳婷、張彬、林煒傑、施雅薰、李宛璇、馬祐翔、曾坊琪、胡珮芊、葉采妍 等 9 位同學順利通過 國民旅遊領團人員認證考試 這不僅是同學們用心學習、扎實訓練的成果，更展現了觀餐系在 導覽實務、旅遊專業與產業接軌 上的教學實力！ 從課堂到證照，一步步累積專業、強化競爭力，為未來投入觀光旅遊產業打下堅實基礎 再次恭喜所有通過認證的同學，也期待你們未來在旅遊現場帶著熱情與專業，成為最受歡迎的領團人員！ #修平觀餐系 #國民旅遊領團人員 #專業證照 #學用合一 #觀光實力派 #恭喜同學
恭賀111學年度第1學期17位同學取得「Abacus訂位」證照。 名單如下：洪宇薇、郭蘊嫻、阮晉達、羅佩綺、蔡明秀、王郁芳、林姿妤、范紅玉、阮光明、賴怡瑄、洪凱榆、陳珮貞、楊絜羽、何紹銘、王瑞興、施旻諺、陳佩鈺
恭賀111學年度第1學期8位同學取得「國民旅遊領團人員認證」證照。 名單如下：楊絜羽、洪宇薇、洪健瑋、林妍霆、王詩雯、陳宇恩、吳妍臻、黃暐
感謝 陳春容老師 用心指導， 帶領同學發揮創意與烘焙實力， 在全國競賽舞台上展現觀餐系專業風采 劉育彬同學 榮獲「最佳風味獎」 朱竣郁同學 榮獲「最佳創意獎」 從作品發想到風味設計， 不只展現烘焙技巧， 更融入永續理念與創新精神 看到同學站上舞台領獎， 真的超感動～～～ 再次恭喜獲獎同學與指導老師 觀餐系以你們為榮！ 4" />
感謝黃淑敏老師，帶領觀餐ㄧ甲蘇婉筠參賽成果： 2026.05.12-中華奧林匹克盃 國際美業交流競技暨美饌文創藝術美學-｢傳統調酒組銀牌｣(thumbs up) 2026.05.14-第四屆金酒盃學生組全國調酒大賽-「傳統調酒組佳作」(flexed biceps)
恭賀觀餐系 張彬同學 考上朝陽科技大學 115學年度 休閒事業管理系 碩士班
恭喜 修平科技大學觀光與餐旅管理系 同學 參加由 通識教育中心 舉辦的 《創意思考與問題解決》期末 骨牌大賽 在激烈又充滿創意的競賽中， 觀餐系同學憑藉 團隊合作、縝密思考與創新設計， 一舉拿下—— 全校第二名 佳作 從構思、設計到實際執行， 每一塊骨牌都展現了觀餐系同學的 創意力 合作力 問題解決力 再次恭喜獲獎同學！ 也為觀餐系喝采，專業不只在課堂， 更在每一次挑戰中發光 #修平觀餐系 #創意思考與問題解決 #骨牌大賽 #全校第二名 #佳作 #團隊合作 #觀餐系好棒 a>
在《觀光行銷管理概論》課程中， 觀餐一丙的同學們在 許名勝老師 用心指導下，憑藉 紮實的專業學習、 滿滿的熱情投入，以及 絕佳的團隊合作精神，在成果發表競賽中一路過關斬將—— 勇奪「全校第一名」的亮眼佳績！ 從 服務社區、 關懷樂齡長者， 到 結合在地文化 × AI 雙語觀光行銷，同學們把課堂知識變成「真的做得到」的行動力 不只展現 觀光行銷的專業實力， 更實踐 服務學習的真正價值，獲得評審一致高度肯定 這份榮耀，是同學努力的最好證明 也是師生一起拚出來的感動成果 再次恭喜觀餐一丙！你們真的太棒了！ #觀餐一丙 #觀光行銷管理概論 #成果發表競賽 #全校第一名 #服務學習 #AI觀光行銷 #團隊合作最強 #修平觀餐系 332px; width:590px" />
「第24屆金爵獎國際餐飲暨旅遊大賽」匯聚 17 國選手來台競技， 今日由 黃淑敏處長 帶領學生前往 高雄圓山大飯店 參賽，並同時擔任 旅遊組國際評審，專業度滿分！ 觀餐一甲｜蘇琬筠同學 表現亮眼，闖進 2 組決賽： MONIN CUP 無酒精創意調飲組 金酒職業大專傳統調酒組 決賽成績出爐！ MONIN CUP 無酒精創意調飲組 —— 金牌 金酒職業大專傳統調酒組 —— 銅牌 實力＋創意一次到位！ 為蘇琬筠同學喝采，也為修平觀餐系驕傲！ #修平科大 #觀餐系 #金爵獎 #國際賽事 #金牌 #銅牌 #為你喝采
