:::

觀光與餐旅管理系
觀光與餐旅管理系Dept. of Tourism and Hospitality Management

:::
:::

最新消息

2026/03/05
觀光與餐旅管理系

國立勤益科技大學文化創意事業系辦理「2026年25號太陽創意旅遊行程企劃競賽」

一 、競賽主題:走讀台中中區舊城~閱讀一座城市味道 用你的創意,帶大家走進台中舊城!!! 你是否曾走過台中中區,卻不知道這些街道藏著多少故事? 你是否喜歡企劃、行銷、內容創作,卻少了一個可以實際發揮的舞台? 這一次,我們邀請您用雙腳走讀城市、用企劃閱讀台中! 太陽堂老店25號(太陽堂老店食品有限公司),深耕台中中區70年,見證舊城變遷與文化累積,期望透過本次競賽,邀請年輕世代重新走進中區、閱讀台中,並以 ”創意行銷” 的角度,規劃一條兼具文化深度與觀光吸引力的走讀路線,讓城市故事被再次看見、被再次傳遞。 本競賽結合4月23日「世界閱讀日」,延伸「閱讀不只在書中,也在城市之中」的概念,讓走讀成為一種貼近生活的文化閱讀行動,並以「台中中區舊城」為主軸,透過走讀行程,以創意方式推廣台中城市文化與在地品牌—太陽堂老店25號,企劃內容包括: 1.結合歷史、人文、產業、飲食、閱讀意象等元素,至少涵蓋臺中市中區4 個代表性古蹟或景點,並提出具體的創意行銷推廣構想與執行方式。 2.必須納入主辦單位「太陽堂老店25號」 作為走讀景點之一。 二 、 競賽方式 (一)初賽 1.以企劃案書面遴選方式進行,遴選7組參加實體決賽。 2.參賽者應於115年3月9日(週一)起至115年4月17日(週五)下午5時止,將企劃書Word檔轉PDF檔,上傳至競賽平台spranger728@gmail.com,承辦單位將以mail回覆收件情形。 3.115年4月27日(週一)以mail個別通知7組進入實體決賽者。 (二)實體決賽 1.以企劃案口頭報告方式進行。 2.於115年5月29日(週五)假國立勤益科技大學文化休閒館CR106教室舉行。 3.初賽選出7組進入實體決賽;進入決賽者,應於決賽當日親自出席口頭發表與提案說明;並將簡報PPT檔、簡報PDF檔、創意行銷海報之電子檔共計3個檔案,於115年5月22日(週五)下午5時前上傳至競賽平台 spranger728@gmail.com,承辦單位將以mail回覆收件情形。 4.每組報告時間至多20分鐘(含播放3分鐘以內之走讀影片) 三 、 競賽簡介 國立勤益科技大學文化創意事業系辦理「2026年25號太陽創意旅遊行程企劃競賽」簡介  

2026/03/02
觀光與餐旅管理系

崑山科技大學辦理「第二屆Cophi盃全國咖啡挑戰賽」

主旨:本校產品開發營運處擬同意辦理「第二屆Cophi盃全國咖啡挑戰賽」,邀請貴校師生踴躍參加。 一、藉由『第二屆Cophi盃全國咖啡挑戰賽』,邀請大專院校、高中職學生、社會人才參與,增進咖啡調製技術交流、學以致用與互相切磋技巧,提升咖啡飲品服務品質也持續推廣咖啡文化。 二、活動對象:全國高中職、大專學生及社會人士 三、活動時間: 115年5月29日(星期五) 08:00~18:00 四、競賽地點:崑山科技大學圖書資訊館B1國際咖啡認證中心 五、其他報名資訊詳見活動海報及簡章  :   第二屆Cophi盃全國咖啡挑戰賽報名簡章PDF檔案  

2026/01/19
觀光與餐旅管理系

中國文化大學觀光事業學系辦理【2026 全國觀光旅遊行銷企劃案競賽】

一、旨揭活動為鼓勵高中(職)學生將理論與實務結合,藉由觀光旅遊行銷企劃案專題製作展現整合性的邏輯思考、創新與行銷企劃能力。 二、相關資訊如下:(一)參賽對象:全國高中(職)學生。                                         (二)活動日期:115年4月22日。                                         (三)活動地點:本校建國校區大夏館(臺北市大安區建國南路二段231號)。                                        (四)報名流程:一律網路報名,即日起至115年3月31日24:00止。                                        (五)其他:詳細內容請參閱活動簡章。                                        (六)報名網址: http://forms.gle/Vy9ToaJyiVtvAu6z6

2025/12/19
觀光與餐旅管理系

🎉🍹🏆 捷報!修平觀餐系再傳佳績! 🏆🍹🎉

「第24屆金爵獎國際餐飲暨旅遊大賽」匯聚 17 國選手來台競技, 今日由 黃淑敏處長 帶領學生前往 高雄圓山大飯店 參賽,並同時擔任 旅遊組國際評審,專業度滿分! 觀餐一甲|蘇琬筠同學 表現亮眼,闖進 2 組決賽: MONIN CUP 無酒精創意調飲組 金酒職業大專傳統調酒組 決賽成績出爐! MONIN CUP 無酒精創意調飲組 —— 金牌 金酒職業大專傳統調酒組 —— 銅牌 實力+創意一次到位! 為蘇琬筠同學喝采,也為修平觀餐系驕傲! #修平科大 #觀餐系 #金爵獎 #國際賽事 #金牌 #銅牌 #為你喝采      

2025/11/25
觀光與餐旅管理系

國立高雄餐旅大學旅館管理系舉辦「智慧躍動 ️創新無限-智能科技服務創新雙軸轉型

一、旨揭活動謹訂於114年12月17日(星期三)下午1時至6時辦理。活動地點為本校第二實習大樓一樓綜合會議室。 二、本次活動將邀請旅館業者與資訊科技廠商進行展示交流,促進跨領域的互動合作,激發更多創新應用的可能,誠摯邀請各高中職及大專校院師長蒞臨。 三、請貴校惠予同意參與人員公(差)假登記出席。 四、活動報名連結: https://forms.cloud.microsoft/r/fjbfd1YVPj,報名即日起至114年12月8日(星期一)。 五、隨函檢附活動電子海報乙份,敬請協助公告。

2025/10/16
觀光與餐旅管理系

2025全國旅遊文學明信片創作大賽「雲嘉南永續風情-手札明信片」

一、為提升大眾對雲嘉南濱海地區自然資源與文化特色的認 識,本次明信片創作比賽主題「雲嘉南永續風情」,邀請 參賽者以雲嘉南地區自然與人文生態為主軸從中汲取靈 感,創作具備環境永續與在地風情的視覺作品。 二、競賽活動相關訊息如下: (一)收件截止日期:114年11月03日(一)23:59前。 (二)得獎名單公布:114年11月17日(一)12:00。 (三)成果展暨頒獎時間:114年12月05日(五)。 三、報名方式: (一)採線上報名:https://www.beclass.com /rid=30500ca68ad24fd8a85a (二)繳交資料:1、切結書(如附件)。2、作品檔。四、活動詳情請參閱附件簡章或連結:https://www.beclass. com/rid=30500ca68ad24fd8a85a 五、本校競賽官網連結:https://web.ksu.edu.tw/DTCH000 /bulletin/detail/12893 六、聯絡人:本校旅遊事業管理系林小姐/a113000054@g.ksu. edu.tw/06-2727175#288。

2025/10/16
觀光與餐旅管理系

「2025 ITA智慧旅遊程式創意提案競賽」

一、智遊旅程股份有限公司係本局所輔導之青年創業團隊,致 力於協助觀光旅遊產業完成數位化轉型;為發掘新世代旅 遊與科技結合之可能性,智遊旅程股份有限公司辦理 「2025 ITA智慧旅遊程式創意提案競賽」,鼓勵全國青年 學子共同發想提案。 二、前揭活動資訊,摘述如下: (一)報名期限:114年9月15日至114年11月14日止。 (二)參與對象:限觀光休閒及資訊相關科系之大專院校、高 中職青年。 (三)活動網址:https://www.tourscombine.com/article /2025092629。 (四)報名方式:請進入活動網址後點選下方「立即報名」按 鈕填寫線上表單。 (五)聯絡人:智遊旅程股份有限公司專案小組,電話:(03) 2605886,E-mail:ita90560806@gmail.com。  

2025/10/16
觀光與餐旅管理系

2025全國旅遊文學明信片創作大賽「雲嘉南永續風情-手札明信片」創作徵選活動

一、為提升大眾對雲嘉南濱海地區自然資源與文化特色的認識,本次明信片創作比賽主題「雲嘉南永續風情」,邀請參賽者以雲嘉南地區自然與人文生態為主軸從中汲取靈感,創作具備環境永續與在地風情的視覺作品。 二、競賽活動相關訊息如下: (一)收件截止日期:114年11月03日(一)23:59前。 (二)得獎名單公布:114年11月17日(一)12:00。 (三)成果展暨頒獎時間:114年12月05日(五)。 三、報名方式: (一)採線上報名:https://www.beclass.com/rid=30500ca68ad24fd8a85a (二)繳交資料:1、切結書(如附件)。2、作品檔。 四、活動詳情請參閱附件簡章或連結:https://www.beclass.com/rid=30500ca68ad24fd8a85a 五、崑山科技大學競賽官網連結:https://web.ksu.edu.tw/DTCH000/bulletin/detail/12893 六、聯絡人:崑山科技大學 旅遊事業管理系 林小姐  E-mail : a113000054@g.ksu.edu.tw             電話06-2727175#288。

2025/10/21
觀光與餐旅管理系

2025庖丁解牛澳洲牛肉料理大賽

說明: 一、本校餐飲事業系於114年11月29日(星期六) 辦理2025庖丁 解牛澳洲牛肉料理大賽。 二、參賽資格:全國高中職、大專校院餐旅相關科系在學學 生。 三、報名日期:即日起至114年11月12日(星期三)止,採網路報 名。 四、競賽日期:初賽採書面審查,114年11月20日公告入圍名單 決賽,現場競賽114年11月29日。 五、相關報名簡章及附件請上臺北城市科技大學餐飲事業系網 頁查詢。

2025/10/21
觀光與餐旅管理系

亮點中台灣‧創意新旅遊:全國大專院校暨高中職創意遊程規劃競賽

一、本競賽旨在結合交通部觀光署推動之「台灣觀光100亮點」 政策,鼓勵青年學子以創意視角規劃具特色與吸引力的創 新遊程,展現台灣多元且獨具魅力的觀光價值。 二、旨揭競賽相關時程如下: (一)報名日期:即日起至114年11月7日(星期五)截止。 (二)文件繳交期限:114年11月14日(星期五)截止。 (三)決賽入選名單公告:114年11月21日(星期五)公布於本校 休閒事業經營系網頁https://lrm.nutc.edu.tw/。 (四)決賽日期:114年12月4日(星期四),請詳閱競賽辦 法,亦可至本校休閒事業經營系網頁下載相關表件。

2025/10/21
觀光與餐旅管理系

香遇國姓-咖啡產業與文化論壇

一、活動宗旨:以「咖啡產業」為核心,結合在地文化、產業 實務與社會責任,透過咖啡職人與產業代表的專業分享, 深化與會者對國姓咖啡從產地到杯中的完整產業鏈之理 解;並藉由客家飲食文化專題,促進地方文化傳承與跨文 化交流。 二、報名日期:即日起至114年11月7日(星期五)。 三、報名方式:網路報名(https://reurl.cc/7VGLxN) 四、活動日期:114年11月14日(五)13:00-17:00 五、活動地點:長流活動中心(南投縣國姓鄉大長路500之26 號)

2025/10/21
觀光與餐旅管理系

114年觀光產業關鍵人才培育計畫觀光品牌論壇

https://trm.hust.edu.tw/shareFile/file/13/67/68q35cl3x.pdf

2025/10/08
觀光與餐旅管理系

2025第二屆深坑在地食材創意料理美食競賽

一、本次活動以推動深坑商圈觀光、餐飲、休閒特色計畫,結合深坑在地食材,深坑四寶中的『茶葉、竹筍、豆腐、黑豬肉』為主要食材,邀請大專院校及高中職餐飲科相關科系學生,一起參與,並藉由此次競賽,提升國內餐飲觀光相關科系之學子,在飲食美學和烹調素養方面,激發創意料理靈感,發揚在地文化,亦期待經由此活動,促進產、官、學界之交流。 二、報名投件日期:即日起至114年11月18日(星期二)17:00截止,報名辦法請參考附件或本校餐旅管理系網頁最新消息(https://hm.tnu.edu.tw/)。 三、決賽入選公佈日期:114年11月25日(星期二)17:00公布於本校餐旅管理系網頁最新消息(https://hm.tnu.edu.tw/)。 四、決賽評選日期:114年12月9日(星期二)上午08:30~12:00止,於本校餐旅管理系中正樓1樓RATA實習餐廳報到。

2025/10/08
觀光與餐旅管理系

2025寶之川-麻辣創意健康料理大賽

一、今年採線上競賽細則請詳競賽簡章附件1,活動海報如附件2。 二、報名資料請統一於線上報名系統填報。 三、線上賽前說明會:114年11月1日(星期六)上午9時至12時,凡參與者可免費獲贈本次競賽指定醬料。 四 、報名網址:https://pse.is/8488kz

2025/10/08
觀光與餐旅管理系

「第24屆金爵獎國際餐飲暨旅遊大賽」

報名截止日期:自即日起114年11月14日(五)止。                      競賽日期:114年12月16日(二)及12月17日(三)。 活動地點:高雄圓山大飯店。 競賽簡章 : 金爵獎餐食烘焙簡章 、金爵獎餐旅服務簡章 、 金爵獎調飲咖啡簡章

2025/11/17
觀光與餐旅管理系

春容老師帶領學生參加 2025 全國創意烘焙競賽-「圓滿」,在全國高手雲集的決賽中,勇奪 2銀1銅,超級亮眼!

一、旨揭競賽為啟發學生發揮想像力,在學校習得專業技巧的同時,輔以飲食素養,進行有意識的消費,選用在地食材、格外品等,降低食物里程與農廢,透過技術與創意,增加農產品的可用範圍與變化,讓農民辛苦耕耘的成果及來自山海溪流的美好物產,透過技術與創意,變身為高品質的餐飲服務內容。 二、競賽資訊: (一)日期:2025年12月7日(日) (二)時間:08:00~18:30 (三)地點:臺北市客家文化主題公園 (四)報名方式:即日起至2025年11月26日(三)中午12:00截止,進行線上報名,       報名連結:https://forms.gle/WMtkUUCKYBSpzBE37 三、競賽簡章及宣傳海報請參閱附件,承辦人暨聯絡方式如 下: (一)承辦人:觀光休閒系何鈺櫻老師 (二)連絡電話:(02)8209-3211#3953

2025/11/17
觀光與餐旅管理系

2025第二屆地酒盃全國永續綠餐創意飲調與餐服競賽

一、旨揭競賽為啟發學生發揮想像力,在學校習得專業技巧的同時,輔以飲食素養,進行有意識的消費,選用在地食材、格外品等,降低食物里程與農廢,透過技術與創意,增加農產品的可用範圍與變化,讓農民辛苦耕耘的成果及來自山海溪流的美好物產,透過技術與創意,變身為高品質的餐飲服務內容。 二、競賽資訊: (一)日期:2025年12月7日(日) (二)時間:08:00~18:30 (三)地點:臺北市客家文化主題公園 (四)報名方式:即日起至2025年11月26日(三)中午12:00截止,進行線上報名,報名連結:https://forms.gle /WMtkUUCKYBSpzBE37 三、競賽簡章及宣傳海報請參閱附件,承辦人暨聯絡方式如下: (一)承辦人:觀光休閒系何鈺櫻老師 (二)連絡電話:(02)8209-3211#3953

2025/11/13
觀光與餐旅管理系

東南科技大學本校休閒事業管理系辦理「2026第七屆全國綠色旅遊微電影大賽」

說明: 一、為了培養我國青年正確、具有深度的休閒旅遊態度與認知,並為地方進行觀光宣傳,主辦單位以【綠色旅遊~發現台灣鄉村永續之美】為題,持續辦理綠色旅遊微電影大賽,鼓勵青年透過觀察、紀錄,並善用網路媒體進行分享與宣傳。 二、參賽組別:【大專院校組】:全國各大專院校在學學生(1~5人一隊)。 三、參賽主題:凡取材自台灣鄉村的自然、人文、生態素材,且與綠色旅遊、永續發展等主題有關的作品,均可參加。 四、活動採線上報名,報名網址:https://reurl.cc/46QemR,或由東南科技大學休閒事業管理系首頁https://la.tnu.edu.tw/ 的系務公告中進入填寫。 五、徵件期間:即日起至2026年2月26日(四)17:00止。(逾期不收)。       比賽結果公佈時間:2026年3月12日(四) 17:00。 六、詳情請參閱活動辦法,如有未盡事宜,洽鍾隆文老師(02)8662-5990轉320

2025/10/13
觀光與餐旅管理系

南開科技大學辦理2025 南投縣農特產「百香果入菜」創意廚藝競賽

一、活動說明: (一)活動名稱:2025 南投縣農特產「百香果入菜」創意廚藝競賽。 (二)指導單位:南投縣政府農業處。 (三)主辦單位:南開科技大學「坪頂人家永續生態農業發展」大學社會責任實踐計畫。 (四)協辦單位:南開科技大學餐飲管理系。 (五)比賽地點:南開科技大學 中餐廚藝教室(南園二樓)。 (六)報名截止:2025年10月31日(五) (七)公布決賽名單:2025年11月07日(星期五)17:00後公告於本校餐飲管理系系網。 (八)決賽競賽時間:2025年11月26日(星期三)。 二、參賽資格: (一)社會組(專業廚師、對餐飲有興趣的社區民眾),3人/組。 (二)青少組(含高中、大專),3人/組。 註:參賽隊伍中須有1位選手,設籍為南投縣或就讀南投縣內學校,入圍三、報名方式: (一)採郵寄報名:報名資料及附件1~4,掛號郵寄至542021南 投縣草屯鎮中正路568號-南開科技大學餐飲管理系-2025 南投縣農特產「百香果入菜」創意廚藝競賽組收。 (二)連絡電話:(049)2563489#2921 許志滄主任 四、隨函檢附報名簡章、報名表,敬邀貴單位踴躍報名參加。

2025/10/08
觀光與餐旅管理系

2025 第十一屆宜蘭遊程設計競賽

一、本活動旨在整合宜蘭之地方特色產業,設計在地精緻之創新深度遊程規劃,以活化並促進在地觀光之發展。並且為全國相關科系之在學學生為對象,創造一個「作中學 學中做」的產學合作平台。 二、活動地點:佛光大學 健康活產暨管理學院 三、報名對象:大專校院與高中職。 四、報名及上傳企劃書期限:即日起至2025年11月13日(四) 晚上12時止(一律網路報名)。 五、競賽流程:請參閱附件簡章及本校健康活產暨管理學院院網最新消息。 六、承辦單位連絡人:連絡電話03-9871000*26001(鄭秘書) 七、 報名網址 : https://reurl.cc/NxM5Ok  

2025/10/02
觀光與餐旅管理系

2025 陸羽盃客家茶飲暨茶餐料理競賽

一、本次活動目標是在推動餐飲觀光相關科系之大專院校及國高中職參與客家創意茶飲以及創意客家廚藝、客家創意餐桌、口布摺疊與房務佈置,宣導民眾「食當季、吃在地」,減少運輸過程產生的碳排放,以及推廣全食材利 用、剩食創新利用等惜食觀念,建立低碳永續飲食的美味關係,促進全民綠生活的目標;透過競賽方式,提升國內 餐飲觀光相關科系之學子及業界工作人員之客家飲食美學和創意素養,並發揚優質客家文化,促進產、官、學界之 交流。 二、敬盼貴校鼓勵餐飲相關科系學生踴躍報名參加「2025 陸羽盃客家茶飲暨茶餐料理競賽」,相關事項詳如簡章 三、報名日期 : 即日起至 114 年 10 月 3 日(五)晚間 23 點止。 四、競賽時間 :  114 年 10 月 20 日(週一) 五、競賽地點:宏國德霖科技大學罕見樓擊 商學館 六、填寫報名系統後,一星期內報名小組會與您確認是否完成報名手續。報名 資料未填寫完整者不予接受報名,報名成功將以 E-mail 通知。 七、 報名聯絡人:王萬智老師 聯絡電話:(02)2273-3567 轉 364。

2025/10/02
觀光與餐旅管理系

2025天廚盃全國航空創意廚藝競賽

一、為鼓勵大專生與高中職學生提供航空餐飲新創意,並增進學生專業能力與創意發想之競賽。 二、競賽資訊如后: (一)報名期間:即日起至114年11月21日止。 (二)得獎名單公佈:114年12月10日。 (三)頒獎典禮舉行:114年12月18日。 三、聯絡方式:03-4515811轉88300,本校航空暨運輸服務管理 系辦公室。 四、競賽一律以網路報名:https://reurl.cc/Y351gx。 五、相關競賽實施辦法及訊息請參閱附件 。

2025/09/24
觀光與餐旅管理系

「2025彰化休閒農業創意遊程規劃競賽」

一、旨揭活動主要透過競賽方式,讓學生能更深入認識彰化休 閒農業之生產、生活、生態「三生」資源,並瞭解傳統農 業文化傳承與演變。 二、參與對象為全國大專校院學生1-6人組隊報名,有意參加者 請於9月30日前至活動網頁(https://forms.gle /W5VrwCbt4J9NdN9E6)完成簡易報名程序,並於10月8日前 繳交參賽資料;凡完成報名程序之隊伍,皆給予參賽證明 乙紙。 三、主辦單位將於114年10月22日(星期三)公告12組入選名 單,公告於「朝陽科技大學休閒事業管理系」系網及本活 動 Facebook 官方網站,並以電話或 e-mail 通知。 https://trm.hust.edu.tw/shareFile/file/50/7/68fdbtae8.pdf

2025/09/23
觀光與餐旅管理系

第六屆全國休閒健康盃旅遊行程設計創意競賽

活動主題:以「青銀共融、自然療癒」為主題,鼓勵參賽者利用臺灣各地自然資源設計兼具創新、療癒的旅遊行 程,一同體驗大自然帶來的療癒能量。 競賽資訊: (一)報名方式:本活動全程免報名費,即日起受理網路報名至114年11月12日(星期三)23:59止。活動報名資訊請參閱本校網頁>健康科技學院>休閒產業與健康促進系>活動專區>遊程競賽>報名連結處,完成網路報名手續。 (二)初賽稿件收件上傳截止日期:114年11月19日(星期三) (三)初審結果公告日期:114年12月3日(星期三)。 (四)決賽日期:114年12月10日(星期三)下午12:50~17:30。 (五)決賽地點:台北護理健康大學親仁樓B118會議廳(臺北市北投區明德路365號)。 (六)活動相關資訊及最新消息,請至網址:https://leisure.ntunhs.edu.tw/p/412-1032-3032.php?Lang=zh-tw查詢。 四、檢附活動競賽辦法,如有任何問題請洽本校休閒產業與健康促進系陳玉蘭助理詢問, 聯絡電話:02-28227101分機1243。 五、主辦單位得視情況保留活動變更之權利。(若有調整,會另行公告)。

2025/09/23
觀光與餐旅管理系

2025 ITA智慧旅遊程式創意提案競賽

報名期間 : 自114年9月15日(星期一)至114年11月14日(星期五)止,採線上填表登錄並上傳提案文件。 活動網址 : https://www.tourscombine.com/article/2025092629。 聯絡方式: 智遊旅程股份有限公司專案小組,電話:(03)2605886,E-mail:ita90560806@gmail.com。